Leygardagin, 16. mars, skipa vit fyri hugkveikjandi fiskaverkstovu, har vit læra at handfara og gagnnýta feskan, nærveiddan fisk á burðardyggan og smakkgóðan hátt.

Byrjað verður við vælkomu og morgunkaffi kl. 10.00, og so verður farið í gongd í køkinum.

Vit fáa feskan, rundan- (les:heilan) fisk frá útróðrarbáti í Klaksvík, og á verkstovuni fara vit at gagnnýta allan fiskin – frá høvur til sporl. Tað verður bæði stuttligt og læruríkt.

Lærararnir Andrass S. Jacobsen (kokkur), Kári Kristiansen (kokkur) og Sunniva G. Mortensen (fólkalívsfrøðingur) leggja okkum lag á, og verkstovan endar við hugnaligari felagsmáltíð.

Kostnaður: 350,- pr. persón

Tíð: Kl. 10.00 – 15.00

Staður: Stórkøkurin hjá Tekniska skúla í Klaksvík